Niños pequeños

Recetas de deliciosos panqueques que pueden comerse las madres lactantes incluso en el primer mes

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Para todas las mujeres, el embarazo y la lactancia son períodos muy importantes. Y la propia nutrición de enfermería mamá es muy importante. Absolutamente todo lo que come una mujer entra en el cuerpo del bebé con leche materna y, naturalmente, influye en él. Por lo tanto, el placer de pensar en mamá tiene que ser lo último en primer lugar: los beneficios de tal nutrición para el bebé.

Comunicación de la dieta de la madre y la salud infantil.

En todo el mundo, los pediatras insisten en que la lactancia materna dura hasta un año por lo menos, o incluso más. Y durante todo este período, una mujer debe vigilar cuidadosamente su dieta. La violación de la dieta puede causar problemas como disbiosis, distensión abdominal, regurgitación en bebés.

Algunas personas prefieren sentarse en los pasteles y el té, asegurándose de que esto contribuya a la lactancia y advierten al niño sobre las alergias. Pero muy pronto, la falta de calcio y hierro en el cuerpo de mamá se hará sentir con los dientes rotos, la caída del cabello y la anemia.

Puede renunciar a todo y comer todo lo que parezca, sin excluir productos ahumados, alimentos en escabeche, dulces y fritos. Los gases, los cólicos y el llanto de su bebé durante la noche no lo mantendrán esperando durante mucho tiempo, ya que estos productos no tienen el mejor efecto en el cuerpo de un hombrecito. Así que el primer mes de la vida migajas mamá tendrá que sentarse en una dieta. Y antes de que aparezca un nuevo producto en la dieta, primero debe averiguar si puede comerlo.

Panqueques y problemas?

Panqueques en la cocina rusa - casi el plato más popular. Una madre que amamanta tiene que pensar en ellos. Aunque a primera vista, los panqueques son bastante inofensivos.

¿De qué están hechos? Todo el mundo conoce los ingredientes principales. Estos son los huevos, la leche, el azúcar y la harina, posiblemente la levadura. ¿Cómo se hacen los panqueques? Se fríen en mantequilla. Este conjunto de productos y el método de preparación pueden ser de utilidad para muy pocas personas, especialmente un bebé lactante.

Por supuesto, la mejor opción, hasta que su hijo tenga un mes, deje los panqueques. Y hay muchas razones.

  • Los panqueques fritos en mantequilla son de poca utilidad para la mamá misma. Además, el aceite puede estar contenido en la prueba.
  • Tal producto no es en absoluto beneficioso para el tracto gastrointestinal de las migajas, que ya son inestables. Un niño de esta edad no produce todas las enzimas necesarias para una digestión adecuada.
  • El uso de leche de vaca para hacer masa puede causar trastornos digestivos graves e incluso causar alergias graves.
  • Tortitas de levadura pueden causar cólicos.
  • Si la madre no está segura de que el bebé no sea alérgico a los huevos, también arriesga su salud.
  • Los panqueques no pueden ser llamados un producto vitamínico.

Y aun así puedes!

Pero, ¿cómo quieres mimarte? Toda la fiesta en Rusia está dedicada a los panqueques. ¿Cómo puedes resistirte?

Aun así, a veces puedes permitirte el placer sin dañar las migajas. Lo más importante es observar cuidadosamente cómo reaccionaron los bebés a los diferentes platos y productos de la dieta de mi madre en los primeros días. Debe asegurarse de que ni los huevos ni la leche hayan causado ninguna reacción negativa en el niño. Entonces tampoco le harán daño en la masa de panqueques.

Hay muchas recetas para este plato hechas especialmente para mujeres que están amamantando.

¿Cómo cocinar panqueques deliciosos e inofensivos?

Si la mamá que amamantaba decidía darse un capricho con panqueques, no debería ignorar los siguientes consejos.

  • Si hay una sartén de teflón, los panqueques se pueden freír sin aceite ni grasa. Si tiene una sartén regular, aplique aceite con un cepillo especial, pero en ningún caso no lo vierta directamente sobre la sartén.
  • Disuelva la masa en leche desnatada o yogur, suero de leche, yogur o incluso agua hervida. Puedes diluir la leche sin grasa con agua.
  • La harina de trigo se puede reemplazar con harina de avena molida o harina de cebada.
  • Puede abandonar completamente el azúcar o reemplazarlo con miel natural (por supuesto, si el bebé no es alérgico).
  • Hacer sin levadura.

Ten cuidado con el relleno de panqueques. Por cierto, hay suficiente elección para una madre lactante.

  • Queso cottage bajo en grasa. Si no hay alergia, puede agregar un poco de miel o mermelada no muy dulce, bayas o frutas secas. El queso cottage con verduras y huevos duros será delicioso.
  • Cuajada de queso, cremosa, dietética o salada.
  • Trozos de pescado rojo.
  • Verduras frescas, condimentadas con salsa ligera.
  • Variedad de carne hervida finamente picada baja en grasa.
  • Puré de papas, se puede agregar el hígado o la carne hervida.
  • Puré de plátano.

Panqueques con tal relleno ya no son un bocadillo. No solo son seguros, son útiles.

Estos panqueques no están prohibidos cuando alimenta a su bebé. Lo principal es cocinarlos correctamente. Pero es igualmente importante comerlos correctamente.

Comience con un panqueque en la mañana. Y al mismo tiempo mirar las migajas. Si su salud está en orden, no apareció ningún cólico, no ha cambiado el excremento, no aparece erupción sospechosa en la piel, entonces no hay problemas. Trate de usar no más de dos o tres dulces al mismo tiempo. De lo contrario, puede dañar al bebé, y ganar depósitos de grasa.

Recetas para madres lactantes.

El principio fundamental para mamá en el primer mes de lactancia materna: "más fácil, más saludable".

Masa para amasar: kéfir desnatado - un vaso, agua - medio vaso, miel - 1 cucharada (si el bebé no es alérgico), huevo, sal, harina.

Masa para amasar: agua mineral con gas - dos vasos y medio, azúcar granulada - 4 cucharaditas (si los panqueques tienen un relleno dulce, luego 8), sal, harina.

Masa para amasar: leche - un vaso, agua mineral - un vaso, harina de trigo - 1 cucharada, azúcar de vainilla, sal, harina de trigo sarraceno (un vaso).

¿Cómo cocinar la masa?

Te ofrecemos dos formas de preparar la masa.

Los libros de cocina aprenden a tamizar la harina primero y luego gradualmente agregan todos los ingredientes, revolviendo con un batidor o una batidora.

Y puedes hacerlo de otra manera. Vierta la sal, el azúcar en el recipiente, si hay un huevo, agregue la mitad del líquido y toda la harina. Revuelva todo con un batidor hasta que esté suave, para evitar los grumos, y luego vierta gradualmente el resto del líquido, revolviendo constantemente.

En ambos casos, debe obtener una masa de consistencia similar a la crema agria líquida.

No olvide que es mejor freír los panqueques en una sartén de teflón sin aceite.

Aun así, use el sentido común durante la lactancia y observe cómo los alimentos afectan a su bebé.

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